Vorarbeit

1. Die Hühnerbrühe anrühen
   
2. Gewürze hinzugeben
3. Mit Habanero Sauce, sowie Bärlauchöl und Worchester Sauce verfeinern. Abschmecken!
   

1. Paprika waschen. In Streifen schneiden, danach würfeln.
   
2. Minidatteln Tomaten waschen, halbieren und vierteln
   
3. Zwiebeln schälen, würfeln
   
4. Würstchen in Ringe schneiden
   
5. Den frischen Schnittlauch mit einer Schere in Ringe schneiden
   

Kochen ist Leidenschaft

1. Olivenöl in einem Topf auf höchster Stufe erhiten
   
2. Würstchen dazugeben und scharf anbraten
   
3. Paprika nach 3 Minuten zu den Würstchen geben
   
4. Danach die Roten Zwiebeln mit anschwitzen
   
5. Zum Schlusskommen die geviertelten Tomaten dazu - für weitere 5 Minuten auf höchster Stufe braten
   

Mir ist heiß.. Lösch mich!

1. Mit Rotwein ablöschen
2. Die Brühe in den Topf gießen
   
3. Die gesamten Schmelzkäse-Varianten dazugeben
   
4. Aufkochen lassen
   
5. Nach dem aufkochen den Hartkäse,sowie die Italienischen Kräuter und den frischen Schnittlauch hinzugeben
   
6. Rein mit den Nudeln ins cremige Bad
   
7. Nach Packungsanweisung kochen - unten auf die Rezepthinweise achten!!
   
8. Guten Appetit!
   

1. Alle oben aufgeführten Zutaten in eine Schüssel geben, etwas Kuvertüre in den Teig raspeln
   
2. Mit dem Knethaken arbeiten, damit alle Zutaten sich miteinander vermengen
   
3. Zum Schluss per Hand den Teig zu einer Runden Kugel kneten
   
4. Den verarbeiten Teig zu einer gleichmäßigen Wurst ausrollen
   
5. Mit einem Messer den Teig in Scheiben schneiden, je nach Dicke, wie du sie haben möchtest!
   
6. Die Scheibchen mit etwas Abstand auf ein Backblech legen
   
7. Für ca 15 bis 20 Minuten bei 170 Grad, Umluft abbacken
   

1. 2 Teige herstellen jeweils: 250g Mehl 125g Puderzucker 3 Eigelb 5 TL Eierlikör 5 TL Milch Prise Salz 100g gemahlener Mandel etwas gemahlene Vanille, sowie gemahlene Nelke und 3 TL Zimt
2. Beim zweiten Teig kommen die gerösteten Mandelsplitter hinzu und als letztes das Rohkakao-Pulver
3. Beide gekneteten Teige in Klarsichtfolie einwickeln und für eine Stunde abkühlen lassen
4. Den Hellen Teig mit etwas Mehl ausrollen und danach mit einer runden Kreis-Ausstechform ausstechen.
   
5. Danach vorsichtig auf ein Backblech legen
   
6. Marzipan ausrollen
   
7. Diesen ebenfalls ausstechen
   
8. Jetzt kommt dieser über die ersten ausgestochenen Talern
   
9. Nougat in kleine Scheiben schneiden
   
10. Nun über dem Marzipan verteilen
    
11. Den zweiten Teig aus dem Kühlschrank neben und ebenfalls ausstechen
    
12. Der letzte Schokoteig gilt als Deckel und wird nach dem daraufsetzen an den runden Kanten vorsichtig nach unten gedrückt damit nichts herauslaufen kann beim Backen
    
13. Backofen auf 200 Grad vorheizen // Bei 180 Grad / Umluft für 8 bis 12 Minuten backen bis die Talerchen leicht goldgelb ausgebacken sind. Danach herausnehmen und für ca. 1 Stunde abkühlen lassen
    
14. Kuvertüre schmelzen
    
15. Eine große Kelle geschmolzener Schokolade über jeden einzelnen Taler geben
    
16. Zurück auf's Blech mit dieser Leckerei! 😉
    
17. Mit jeweils 3 Schoko-Mokka-Bohnen garnieren
    
18. Nun einige Stündchen warten bis die Schokolade fest ist GUTEN APPETIT!