Grün sowie das Wurzelende abschneiden. Möhren danach waschen und trocken tupfen.
Mit einem Sparschäler dünn schälen.
Karotten in gleichmäßig runde Scheiben schneiden
Zwiebeln schneiden
Kochtopf mit Wasser aufsetzen und die Möhren hinein geben und für ca. 15 Minuten kochen bis sie schön weich sind.
Erbsen und Möhren in einem Sieb abschütten, die Flüssigkeit aus beiden Dosen in einem Behälter auffangen.
Die Mettenden in gleichmäßige Scheiben schneiden und danach vierteln
Mettenden in einer heißen Pfanne anbraten
Für 5 Minuten auf mittlerer Stufe braten und dabei mehrmals wenden
Danach die Zwiebel hinzugeben und für weitere 5 Minuten mit braten
Gekochte Möhren mit einem Pürierstab solange mixen bis ein feines Süppchen entsteht
Die Mettenden danach in die Karottensuppe geben
Den Haltbaren Schmand, die Sauerrahm Kräuter, sowie die 8-Kräuter hinzufügen.
Einmal alles aufkochen lassen und danach den Goldmais wie auch die Jungen Erbsen in die Suppe geben.
Für eine Stunde auf niedrigster Stufe köcheln lassen